Ingredienti: 320 g di tagliolini all'uovo 150 g di calamari 150 g di seppie 100 g di gamberi 200 g di vongole 200 g di cozze 200 g di fasolari 15 g di pinoli olio 1/4 cipolla sale aglio prezzemolo peperoncino fresco vino bianco In un ampia padella versare l'olio e far rosolare 1/4 di cipolla tagliata a pezzettini ed il peperoncino fresco. Aggiungere i calamari, e le seppie tagliate ad anelli. Una volta cotti per circa 10/15 minuti, aggiungere i gamberi e far cuocere per altri 5 minuti, spruzzando con un po' di vino a metà cottura. In una padella a parte far aprire le cozze, le vongole ed i fasolari. Unire i molluschi agli altri ingredienti, aggiungendo i pinoli e il prezzemolo tritato con l'aglio. Nel frattempo cuocere i tagliolini al dente in abbondante acqua salata e saltarli con gli altri ingredienti.